CLASSIC čínsky kuchársky nôž 18cm Wüsthof

Čínsky kuchársky nôž je vyrobený z odolnej chróm-molybdén-vanádiovej ocele vytvrdenej na 58 stupňov Rockwella (ideálna tvrdosť pre kuchynské nože). Vďaka použitiu brúsenia metódou PEtec si čepeľ dlho udrží svoju mimoriadnu ostrosť.
Čínsky kuchársky nôž sa používa podobne ako štandardný kuchársky nôž – na krájanie zeleniny, mäsa, hydiny, lúpanie ovocia alebo nasekanie byliniek. Je mimoriadne praktický pri varení  – rýchlo nasekať zeleninu a bylinky a pomocou širokej čepele pohodlne nabrať a presunúť do woku alebo misky. Plochou čepele jednoducho rozpučíte cesnak, alebo zrniečka korenia. Široká čepeľ noža pripomína tvarom sekáčik, ale nie je vhodný na sekanie kostí.

Dĺžka čepele 18 cm.

WÜSTHOF nože sú výrobky najvyššej kvality. Precízna výroba s dôrazom na detail robí tieto nože viac než len nástrojom na prípravu jedla. S nožmi WÜSTHOF zažijete kulinársky zážitok už pri príprave jedla.

Prečo práve nože WÜSTHOF:

• vykované z jedného kusu ušľachtilej ocele
• mimoriadna ostrosť čepele, ktorá sa ľahko udržuje(technológia PEtec)
• ergonomický dizajn rukoväti vytvotený s profesionálnymi kuchármi
• bezškárové spojenie rukoväte a čepele zabezpečuje hygienické používanie
• optimálne vyváženie pre krájanie bez námahy.
• pre profesionálnych kuchárov a každého, pre koho je varenie koníčkom,alebo potrebuje len tak niečo nakrájať ostrým nožom
• kvalita vyrobená v Solingene v Nemecku
• viac ako 200-ročná tradícia

CLASSIC – séria nožov s klasickým dizajnom. Čierna plastová rukoväť je pevne spojená s čepeľou tromi nitmi. Rada Classic obdržala v USA významnú pečať kvality a hygiény-NSF certifikát.

PEtec-PrecisionEdgeTechnology - nová technológia brúsenia Wüsthof zabezpečuje:

- extrémne vysoký počiatočný rezný výkon nože

- výnimočnú dlhú životnost ostria

- optimálne ostrie po celej dĺžke čepele

- jedinečnú, stále vysokú a obnoviteľnú kvalitu ostria