Úvod » CLASSIC WHITE » Classic White nôž na šunku 16cm Wüsthof
Classic White nôž na šunku 16cm Wüsthof
nové
1 týždeň
Nôž na šunku získal svoj názov vďaka svojej ostrosti a tvare čepele, ktorý je navrhnutý tak, aby čepeľ krájala veľmi tenké plátky tvrdých surovín, najmä šunky. Vďaka týmto vlastnostiam je tento nôž ideálny na ovocie, zeleninu aj mäso, rovnako ako na okrajovanie karé, pečeného mäsa.
ČEPEĽ
Materiál: chróm molybdén vanádiová oceľ (X50CrMoV15)
Tvrdosť: 58 Rockwell
PEtec (Precision Edge Technology)
Manuálne finálne leštenie
Brúsny uhol: 28 °
RUKOVÄŤ
Materiál: POM (syntetika)
Tri nity: nerez oceľ
Farba: zmene farby odolná biela
VLASTNOSTI
Prirodzené vyváženie vďaka hlave a plne kovanej rukoväti
Plná ochrana prstov zaisťuje bezpečnejšiu prácu
Kované z jedného kusu nerezovej ocele Wüsthof
Kované v Solingene, Nemecko
PARAMETRE:
Dĺžka čepele: 16 cm
Výška čepele: 2,5 cm
Dĺžka rukoväte: 12,3 cm
Celková dĺžka: 28,3 cm
Váha: 115 g
Tvrdosť: 58 HRC
Upozornenie: Wusthof nože sú zámerne tenké pre maximálny rezný výkon. Pri sekaní do kosti príde k poškodeniu ich jemnej hrany.
WÜSTHOF nože sú výrobky najvyššej kvality. Precízna výroba s dôrazom na detail robí tieto nože viac než len nástrojom na prípravu jedla. S nožmi WÜSTHOF zažijete kulinársky zážitok už pri príprave jedla.
PEtec-PrecisionEdgeTechnology - nová technológia brúsenia Wüsthof zabezpečuje:
- extrémne vysoký počiatočný rezný výkon nože
- výnimočnú dlhú životnost ostria
- optimálne ostrie po celej dĺžke čepele
- jedinečnú, stále vysokú a obnoviteľnú kvalitu ostria