Úvod » CLASSIC WHITE » Classic White nôž na zeleninu 9cm Wüsthof
Malý, univerzálny nôž s tenkou čepeľou a rovným ostrím: tento nôž na zeleninu / špikovací nôž je určený na krájanie cibule a byliniek a je tiež užitočný na sekanie, čistenie a zdobenie ovocia a zeleniny. So svojou ostrou špicatou čepeľou funguje tento nôž na zeleninu aj ako špikovací nôž.
ČEPEĽ
Materiál: chróm molybdén vanádiová oceľ (X50CrMoV15)
Tvrdosť: 58 Rockwell
PEtec (Precision Edge Technology)
Manuálne finálne leštenie
Brúsny uhol: 28 °
RUKOVÄŤ
Materiál: POM (syntetika)
Tri nity: nerez oceľ
Farba: zmene farby odolná biela
VLASTNOSTI
Prirodzené vyváženie vďaka hlave a plne kovanej rukoväti
Plná ochrana prstov zaisťuje bezpečnejšiu prácu
Kované z jedného kusu nerezovej ocele Wüsthof
Kované v Solingene, Nemecko
PARAMETRE:
Dĺžka čepele: 9 cm
Výška čepele: 2 cm
Dĺžka rukoväte: 10,1 cm
Celková dĺžka: 19,1 cm
Váha: 71 g
Tvrdosť: 58 HRC
Upozornenie: Kuchárske nože sú zámerne tenké pre maximálny rezný výkon. Pri sekaní do kosti príde k poškodeniu ich jemnej hrany.
WÜSTHOF nože sú výrobky najvyššej kvality. Precízna výroba s dôrazom na detail robí tieto nože viac než len nástrojom na prípravu jedla. S nožmi WÜSTHOF zažijete kulinársky zážitok už pri príprave jedla.
PEtec-PrecisionEdgeTechnology - nová technológia brúsenia Wüsthof zabezpečuje:
- extrémne vysoký počiatočný rezný výkon nože
- výnimočnú dlhú životnost ostria
- optimálne ostrie po celej dĺžke čepele
- jedinečnú, stále vysokú a obnoviteľnú kvalitu ostria